W centrum Kielc ruszył Kebab Habibi. To dobra informacja dla miłośników tureckiej kuchni. Zobacz zdjęcia

Kebab, tradycyjnie danie kuchni tureckiej już na dobre gości w naszym menu. Każdy choć raz w życiu zajadał się kebabem. Jak wiadomo dobrej jakości mięso, chrupiąca tortilla, świeże warzywa - oto sekret pysznego kebaba, który świetnie sprawdza się jako danie obiadowe i kolacyjne.

Nic więc dziwnego, że lokale podające kebaby cieszą się zawsze dużym zainteresowaniem. Przy Alei IX Wieków Kielc ruszył Kebab Habibi. Zjemy tu różne wersje tego tureckiego przysmaku, jak i zapiekanki, kapsalon, hamburgery, frytkokebab oraz sałatkę czy deser.

Zobaczcie zdjęcia

Uznaje się go za tradycyjną turecką potrawę, ale powstał najprawdopodobniej już w starożytnej Persji, na terenach współczesnego Iraku. W Polsce najpopularniejszą wersją jest turecki döner kebap (z tureckiego: „obracające się pieczone mięso”). Przysmak ma postać odpowiednio doprawionego i przyrządzonego mięsa, skrawanego z pionowego rożna. Często zamiast tradycyjnej baraniny i sera owczego zwykle wykorzystuje się wołowinę oraz kurczaka. Całość podawana jest w bułce, macy, picie lub tortilli, z różnymi sosami. Najchętniej wybierany jest sos mieszany - czyli połączenie łagodnego i ostrego.