Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Rakotwórcze właściwości zyskują produkty bogate w białko,...
fot. Metwoshd/pixabay.com

Co powoduje raka żołądka? Tych produktów najlepiej nie jedz na co dzień!

Jedzenie przypieczone i przypalone

Rakotwórcze właściwości zyskują produkty bogate w białko, które przechodzą obróbkę w wysokiej temperaturze. To zwłaszcza czerwone mięso i ryby pieczone na grillu czy w piecu. Powstają w nich wtedy heterocykliczne aminy aromatyczne (HCA) o działaniu kancerogennym i mutagennym. Ponadto do jedzenia dostają się związki z dymu, takie jak WWA (nawet powyżej 130 mcg na kg). Jeżeli dodatkowo pieczemy czerwone mięso, i to w postaci wędlin i kiełbas, uzyskujemy najbardziej zabójczą kombinację.

Zobacz również

Niefortunny wypadek w Katowicach. Pies odgryzł kawałek ucha mężczyźnie...

Niefortunny wypadek w Katowicach. Pies odgryzł kawałek ucha mężczyźnie...

Nowe władze powiatu myszkowskiego wybrane. Radni już po zaprzysiężeniu

Nowe władze powiatu myszkowskiego wybrane. Radni już po zaprzysiężeniu

Polecamy

To najgroźniejszy polski wąż. Po jego ukąszeniu działaj szybko!

To najgroźniejszy polski wąż. Po jego ukąszeniu działaj szybko!

5 sukienek idealnych dla mamy na komunię. Jest propozycja dla puszystych pań

5 sukienek idealnych dla mamy na komunię. Jest propozycja dla puszystych pań

Tych prezentów nie chcemy wręczać na Komunię Świętą 2024

Tych prezentów nie chcemy wręczać na Komunię Świętą 2024