Smakuje nieziemsko, dodaje energii i orzeźwia. Kawa truskawkowa to hit lata. TrusKawkę zrobisz w 5 minut. Wypróbuj dwa przepisy

Oryginalne i pyszne połączenie kawy i truskawek zachwyci cię swoim niezwykłym smakiem. Kawa doda ci energii, a truskawki wprawią w dobry nastrój i uzupełnią prozdrowotne właściwości kawy w wiele witamin.

Nie od dziś wiadomo, że kawa jest zdrowa i wpływa korzystnie na pracę serca, mózgu czy wątroby. Zawiera nie tylko pobudzającą i stymulującą układ nerwowy kofeinę, ale także składniki takie jak kwas chlorogenowy, kwas kawowy i chinowy, polisacharydy, białka, tłuszcze, polifenole, a także witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy) i witaminę E oraz magnez, fosfor, wapń i potas.

Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów kawa odmładza, bo likwiduje wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia się organizmu. Przeciwutleniacze wpływają też korzystnie na pracę serca i wspierają działanie całego układu krążenia. Kawa usprawnia również trawienie, przyspiesza metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej, dzięki czemu pomaga schudnąć. Zwiększa także poziom serotoniny i dopaminy, czyli hormonów szczęścia. Dzięki niej masz więc lepszy humor.

Jeśli dołożymy do tego truskawki to mamy mieszankę wręcz idealną na lato. Trukawki są bowiem źródłem witaminy C, która działa antyoksydacyjnie, a więc tak jak kawa odmładzają. Witamina C stymuluje produkcje kolagenu, więc połączenie kawy i truskawek wpływa na zmniejszenie widoczności zmarszczek. Napój pomaga wygładzić, napiąć i uelastycznić skórę. Te niskokaloryczne owoce ze względu na zawartość błonnika wspomagają również trawienie i odchudzanie. Dodatkowo są źródłem kwasu cytrynowego i jabłkowego, które wspomagają przemianę materii i oczyszczanie organizmu z toksyn.

Kawę truskawkową możesz przygotować na ciepło lub w postaci kawy mrożonej na gorące dni. Do obu z nich będziesz potrzebować syropu truskawkowego, który zrobisz w bardzo prosty i szybki sposób z zaledwie 2 składników:

• 100 g truskawek,

• 1 łyżka cukru, miodu lub syropu klonowego.

Jak zrobić domowy sos truskawkowy do kawy?

1. Truskawki umyj, odetnij szypułki i pokrój na drobne kawałki.

2. Umieść w garnku z grubym dnem, dodaj cukier miód lub syrop klonowy i podgrzewaj.

3. Gdy truskawki się rozpadną wyłącz palnik.

4. Do kawy możesz użyć całego musu truskawkowego lub odsączyć sam syrop truskawkowy.

Kawa z truskawkami na ciepło – przepis

Do zrobienia ciepłej i aromatycznej kawy z truskawkami będziesz potrzebować:

• 125 ml mleka (może być roślinne),

• 60 ml świeżo zaparzonego espresso,

• domowy sos truskawkowy.

Jak zrobić kawę z truskawkami na ciepło?

1. Do szklanki wlej syrop truskawkowy.

2. Dodaj ciepłe espresso.

3. Następnie wlej podgrzane lub spienione mleko.

Zobacz także: Rozgrzewa i odchudza. Wystarczy szczypta do kawy

Mrożona kawa truskawkowa – przepis

• 60 ml ostudzonego espresso,

• 125 ml zimnego mleka,

• domowy sos truskawkowy,

• 1-2 gałki lodów truskawkowych,

• bita śmietana (opcjonalnie).

Jak zrobić kawę z truskawkami na zimno?

1. Do szklanki nałóż 2 łyżki ostudzonego domowego musu truskawkowego.

2. Wlej chłodną kawę.

3. Dodaj spienione za pomocą ręcznego spieniacza chłodne mleko.

4. Nałóż lody i ozdób bitą śmietaną.