- Pomysł narodził się właściwie z doświadczenia. Pochodzę z Kielc, ale 7 lat mieszkałem we Włoszech, gdzie nauczyłem się zawodu pizzaiolo. Jestem nim już od 11 lat. Teraz pracuje w niemieckiej restauracji, ale zależało mi, by klimat smakowitej Italii oddać w moim rodzinnym mieście, dlatego postanowiłem wraz z przyjaciółmi otworzyć tu własną knajpę - mówi Daniel Staniak, współwłaściciel lokalu. Wraz z nim Włoską prowadzą Mateusz Drzewiecki i Piotr Czajkowski.
Salsiccia - słodko-pikantny przysmak
Panowie przyznają, że pizza będzie wyróżniać się smakiem, dzięki wykorzystaniu wyselekcjonowanych produktów. - Ciasto wyrabiamy na bazie specjalnej włoskiej mieszanki mąk. Pozostałe składniki, w tym także pomidory, będziemy także sprowadzać z Włoch, a pizzę wypiekać w piecu opalanym drewnem, by oddać jej oryginalny smak - mówią.
Pizza będzie w dwóch rozmiarach - 32 i 42 centymetry i w aż 23 rodzajach. - Oczywiście każdy znajdzie coś dla siebie. Nie zabraknie propozycji mięsnych, ale też pizzy dla wegetarian. Na pewno będzie kilka mocno wyróżniających się propozycji, a jedną z nich jest moja autorska pizza Salsiccia z lekko pikantną włoską kiełbasą, serkiem mascarpone i szczypiorkiem - mówi Daniel Staniak.
Oprócz pizzy także inne włoskie przysmaki - zupa minestrone, krem z pomidorów, na przystawkę focaccia, sałatka z orzechami pini i kilka rodzajów makaronów, w tym lasagne ze szpinakiem i ricottą. - Stawiamy na klasyczne włoskie propozycje, ale dla osób, które będą poszukiwały nowości, szykujemy kartę miesiąca. Każdorazowo znajdą się w niej trzy sezonowe potrawy - podkreśla Mateusz Drzewiecki.
Lokal będzie zachowany w stylu trattorii, czyli miejsca skromniejszego od restauracji, z bardziej domową atmosferą. - Chcemy, by każdy, kto nas odwiedzi, czuł się tu dobrze, komfortowo, jak w domu właśnie. Odnajdą się tu na pewno rodziny z dziećmi, którym stworzymy specjalny kącik do zabawy - mówią właściciele.
Na początek rabat
Z okazji otwarcia Włoska przygotowała promocję. - Każdy, kto udostępni na swoim profilu facebookowym zdjęcie z profilu naszego lokalu, otrzyma 30-procentową zniżkę na dowolną pizzę - gwarantują prowadzący lokal.
Otwarcie planowane jest na godzinę 12. Pizzeria od niedzieli do czwartku będzie czynna do 22, w piątki i soboty do 24.
Zobacz także: Przepis na prawdziwą włoską pizzę
(Dostawca: x-news)
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?