Jak zmieniła się restauracja "Winnica" w Kielcach?
Dancing do białego rana i słynne żarkoje – tradycyjna potrawa z kuchni ukraińskiej - z tym kojarzy się restauracja "Winnica" starszym mieszkańcom Kielc. Popularna kiedyś restauracja w XXI wieku z roku na rok traciła klientów. Remont, który jest na ukończeniu ma przywrócić dawną świetność lokalowi, nadać mu bardziej nowoczesny i rozrywkowy charakter.
- Restauracja przeszła gruntowny remont. Wszystko zostało wyburzone od sufitów po podłogi i zostało zaprojektowane od nowa – informuje Maciej Jakubczyk, menadżer "Winnicy". - Z poprzedniego wyposażenia zostały tylko drzeworyty wiszące na ścianie. Czekamy jeszcze na ostatnie elementy wyposażenia – fortepian, fotele do loży, czy meble do pokoju zabaw dla dzieci czy wiszącą roślinność.
Po lewej stronie lokalu, od wejścia wydzielono część przeznaczoną na restauracje. Tutaj powstała też loża pod ścianą z drzeworytem a obok niej wydzielono przeszklony pokój zabaw dla dzieci z grami edukacyjnymi czy telewizorem do pisania.
Po drugiej stronie restauracji powstała część „cukierniczo-rozrywkowa”, przeznaczoną na potańcówki, przyjęcia i prywatne imprezy okolicznościowe, koncerty na żywo, stand-upy.
Przez obie strefy ciągnie się 17 metrowy bar.
Drugie życie zyskała patio, w którym bujna roślinność umili gościom czas spędzony przy lunchu lub kawie.
Dla miłośników cygar powstał „Cigar Room”, gdzie można zrelaksować się i odpocząć w wygodnych skórzanych fotelach prywatnego pokoju oglądając na przykład mecz, galę lub słuchając muzykę z płyt winylowych.
Przed południem „Winnica” ma być bardziej kawiarnią, przyjazną spotkaniom biznesowym, konferencjom oraz luźnym spotkaniom z przyjaciółmi i rodziną, przy regionalnych ciastach i innych wyrobach cukierniczych.
Nowe menu w "Winnicy" w Kielcach
Oprócz wyglądu restauracji zmieniło się menu. Nowa karta będzie nadal nawiązywała do tradycji, a pojawią się nowe propozycje ich podania oraz zupełnie nowe dania z kuchni ukraińskiej ale także naszej.
- Codziennie ktoś pyta czy zostanie żarkoje. Tak, zostanie i będzie w dwóch wersjach – klasycznej, serwowanej jak do tej pory w jednym dzbanku i nowoczesnej podawanej z frytkami i sałatkami na osobnych talerzach – dodaje menadżer. - W menu będzie dużo dań z kuchni wschodnich sąsiadów ale z zachodnimi elementami, podanych bardziej elegancko. Mam nadzieję, że się spodoba.
Zobacz nową kultową Winnicę w Kielcach. Galeria zdjęć prezentująca nowe wnętrza
Restauracja „Winnica” powstała w 1976 roku w miejscu „Źródłowej” , należy do Powszechnej Spółdzielni "Społem" w Kielcach. Dostała taką nazwę, dla uczczenia przyjaźni w okręgiem winnickim i Winnicą, teraz w Ukrainie, a wtedy w Związku Radzieckim. W dokumencie o współpracy, która trwa do dzisiaj zadeklarowano powstanie w Kielcach restauracji „Winnica” i ulicy Winnickiej, a w Winnicy – restauracji „Kielce” i ulicy Kieleckiej.
Zobacz także: Winnica i Biruta. Dwie kultowe restauracje z Kielc na starych zdjęciach. Zobacz jak wyglądały [ZDJĘCIA]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?